פלפל שחור, הידוע גם בשם פיפר ניגרום, הוא תבלין נפוץ, והוא גם התבלין הנסחר ביותר בעולם.
מגוון של מטבחים עולמיים משתמשים בפלפל שחור כדי לשדרג מנות עם החריפות שלו.
חריפות זו היא תוצאה של תרכובת כימית בשם פיפרין, השונה מתרכובת הקפסאיצין המצוי בפלפל מסוג צ’ילי.
פלפל שחור שימש במשך מאות שנים ברפואה המסורתית בשל יתרונות הריפוי לכאורה שלו, הכוללים הקלה על בעיות עיכול.
לאחר שצמח הפלפל נקצר, ניתן לבקבק ולמכור אותו בכמה צורות: טחון, מיובש או בפלפל.
שמן פלפל שחור מופק מגרגרי פלפל מיובשים.
במסורת האיורוודה של ריפוי טבעי, למשל, משתמשים בשמן פלפל שחור לעיסוי.
שימוש בשמן פלפל שחור לצמיחת שיער נפוץ גם הוא, מכיוון שהוא מכיל נוגדי חמצון שיכולים לעזור להמריץ את זרימת הדם של הקרקפת.
7 יתרונות של תמצית פלפל שחור
1. אנטי דלקתי
האלקלואיד העיקרי הקיים בפלפל שחור, פיפרין, הראה השפעות מיוחות בקידום בריאות העור והשיער.
לפיפרין יש כמה השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות המועילות כאשר מורחים אותו באופן מקומי על העור או הקרקפת.
2. עשיר בנוגדי חמצון
פלפל שחור עשיר בנוגדי חמצון.
התכונות הללו הופכות אותו לטוב כחומר ניקוי וריפוי פעיל לשיער ולעור.
3. מקל על העיכול
בריאות השיער מתחילה מבפנים, מה שהופך את בריאות המעיים לחיונית לפיתוח זקיקי שיער בריאים.
תבלינים כמו אבקת פלפל שחור יכולים לחזק את תפקוד העיכול, להקל על בעיות מעיים ולהפחית דלקות בגופנו.
דלקות שעלולות לגרות את הקרקפת שיכולה אולי להוביל לנשירת שיער או בעיות אחרות בצמיחת שיער.
4. חוסם DHT
פלפל שחור מכיל פיפרין, המעכב את האנזים 5-אלפא-רדוקטאז שהופך את הטסטוסטרון לדי-הידרוטסטוסטרון לחזק יותר (DHT)
הקשור לצורות מסוימות של נשירת שיער.
DHT מגביל את זרימת הדם התקינה שעלולה לפגוע בצמיחת שיער או זקיקי שיער בריאים. מחקרים מצאו שלפלפל שחור בשילוב עם כורכום יש תכונות אנטי דלקתיות בטיפול בחולי דלקת מפרקים.
5. ממריץ את זרימת מחזור הדם
תמצית פלפל שחור היא אחד מאותם תבלינים שיש להם שפע של יתרונות בריאותיים בשיטות מסורתיות כמו איורוודה.
באיורוודה, זהו תבלין מחמם ומרפא שמשפר את זרימת הדם.
זרימת דם נאותה הכרחית לקרקפת בריאה – היכן שמתחילה צמיחת שיער – וכדי למנוע מזקיקי שיער סתומים להפריע לצמיחת שיער.
6. אנטיבקטריאלי
תמצית פלפל שחור משפרת את הזמינות הביולוגית של חומרים מזינים צמחיים אחרים.
הוא מכיל חומר כימי בשם פיפרין שהורג חיידקים.
7. ממזער מתחים בקרקפת
מחקרים הראו שלתמצית פלפל שחור יש תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון התומכות בבריאות העור.
הוא עוזר להדוף עודפי רדיקלים חופשיים מהגוף, אשר לאחר מכן עוזר למנוע מתח חמצוני עודף בגוף ועוזר לתמוך בעור.
לסיום, הוסיפו את הפלפל השחור לשגרת התזונה שלכם, הוא מלא ביתרונות וקל להשגה, והכי חשוב – יכול לסייע בצמיחת השיער!
